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アラブ首長国連邦(UAE)のドバイで産出される原油のこと。世界の原油取引は、その消費地によって、アジア、北米、欧州の三市場が形成されている。アジア市場では、中東産原油への依存度が高く、特に、ほぼ全量がスポット市場で取引されるドバイ原油がオマーン原油と共に中東産の原油価格の指標とされている。ドバイ原油価格の発表は、S&Pグローバル・プラッツ社（S&P Global Platts）が行っている。